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ル・コルドン・ブルー × ツヴィリング　フィレナイフsize: 180 (刃渡) 　※写真にてご確認をおねがいします個数: 1本 (ナイフガード付き)made in Japan数年前、ルコルドンブルーにてセットでナイフ類を購入。使用することなくナイフバックにしまってあったものです。自宅保管品にご理解のある方のご購入よろしくお願いします。刃先はダンボール等でしっかりと覆い、細心の注意をはらって梱包、発送します。説明書、パッケージ等は付属しません。返品・返金不可。値下げ交渉不可。即購入歓迎です。出来る限り速やかな発送を心がけていますが、最大3日程度いただく場合がございます。Filet de Sole / クトー・フィレ・ド・ソル　(魚用)【 フィレナイフ 】魚の骨から身を切り分ける際に使用するナイフです。骨に沿って使用するため、骨を切らないよう、また、細かい箇所の身もしっかり切り分けられるよう、ブレードは薄く、柔軟性に優れています。【注意事項】●初めてご使用する際は、食器用洗剤で洗浄ください。●鋭利な刃付を施しておりますので、お取扱いや保管には十分ご注意ください。●こぼれの原因にもなりますので、固い物や冷凍食品にはご使用にならないでください。（冷凍食品には専用の冷凍食品包丁をお使いください。）●特に固い物（カボチャ・トウモロコシ等）をこじたり、たたいたりするのは破損の原因となりますので絶対に避けてください。万一、刃こぼれした場合は必ず破片の所在をご確認ください。●破損または変形した場合は使用しないでください。●金属や石などの硬いものの上では使用しないでください。●刀身を直接火であぶったり、近付けたりしないでください。焼きなまりや破損・変形の原因になります。●背（みね）に指や手のひらを直接あてて使用する場合は特にご注意ください。力の入れ方によってはけがをする恐れがあります。特に強い力を入れる場合には背に布を当ててご使用ください。●ご使用後は錆防止の為、よく洗剤で洗い、水気を切った後に収納してください。●切れ味を長持ちさせる為、ナイフは用途に応じてお使い分けください。●これらのナイフは調理を目的としたものです。調理の目的以外には使用しないでください。●自動食器洗い乾燥機はご使用になれません。